夜宵，是中国人爱的美食。从北方到南方，每个地方都有自己独特的夜宵文化。但是，大多数夜宵都是油炸、烧烤等高热量食物，不利于健康。如果你不想排长队在街头买夜宵又想保持健康，那么这里有15个夜宵菜谱，你可以在家里做，不仅健康，而且超级简单易学。
1. 番茄鸡蛋拉面
把剁碎的葱花、蒜泥、姜末炒香，然后加入番茄酱翻炒，倒入热水和鸡蛋进行煮面。加入盐、胡椒粉、香菜即可
2. 花生豆腐
将豆腐和花生用搅拌机打成泥，加入少量植物油、盐、葱花、蒜末、豆腐最后再搅拌一下，放到锅里煮就可以了。
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以上是本篇文章提供的15个夜宵菜谱，每一个都健康又美味。夜宵文化也是在家里得以体验，更加方便，美食也是多样化的，不妨动手试一下这些菜谱。
