上海西餐是结合了中外文化的化身，它有多样的口味、新鲜的食材和独特的风味，使得这种餐饮文化在上海成为一道亮丽的风景线。西餐是1850年左右传入中国的，但真正流行起来却是在上世纪末。而此时的上海正值改革开放的早期，市面上流行着各种各样的摩登东方美食并受到年轻人的追捧。而与时俱进的上海西餐逐渐地走入了人们的视野，利用优质的食材，丰富的味道和科学的烹饪方法，成为了时代的符号，经典的设计也成为了这一时期餐饮文化的代表。
在上海，如果要寻找一家高质量的西餐馆，那么法租界无疑是最佳的选择，这里分布着90%以上的上海高端西餐厅，是几乎必去的上海餐饮地标之一。经典的布置，安静优雅的气氛，还有让人过目不忘的美食，这些都让法租界成为众多食客一致推崇的餐饮“胜地”。
