切糕门是老北京著名的小吃之一，历史悠久，可以追溯到清朝时期。在北京城墙后，有这么一条路，“切糕街”，穿过巷陌，熙熙攘攘，古色古香，许多老北京才知道这条古老街巷就是切糕门的发源地。
切糕门名字中的“门”和“街”并没有什么实际意义，只是当时的小摊贩都在这条街上卖切糕，就被称为了“切糕街”，而其中最著名最正宗的一家就是切糕门了。这家切糕门在老城区成几何地酝酿出其独具的味道，不管是口感还是配方，都是独树一帜的。
这种古老的小吃出现了几百年，却以其别具一格的滋味，受到了众多美食家们的追捧。正是因为口味独到，吃起来有一种说不出的滋味，切糕门早已不仅是一个品味口感佳的美食，更是感受老北京风土人情的一种回忆与怀念。
