大黄油饼干,是一款酥脆可口的小食品。它口感香脆,营养丰富,是儿童、青少年和上班族的最佳伴侣。今天,我们来介绍一款制作大黄油饼干的简单方法。
所需材料:
- 黄油 150 克
- 低粉 200 克
- 糖粉 50 克
- 奶粉 20 克
- 蛋黄液 30 克
- 盐 1 克
步骤:
- 将黄油室温软化后,加入糖粉和盐拌匀。
- 加入蛋黄液,继续拌匀。
- 加入低粉和奶粉,用手搓成不粘手的面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团,分割成小块,用手揉成饼状。
- 烤箱预热 160℃,将饼干放在烤盘上,大约 20 分钟左右即可。
- 趁热取出,放凉后装到密封袋中保存。
大黄油饼干不仅可以作为小零食食用,还可以作为早餐配以牛奶和酸奶,清晨一份营养早饭,带给您美好的一天。此外,大家可以根据自己的口味加入干果、奶酪等做法,创造属于自己的美味。试试吧!