近日，中科院水产所团队自主研发的无刺喜头鱼获得成功试验，或许成为新型养殖品种。传统的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，常常拥有手臂粗的刺，劝退了很多“爱好者”的尝试。不过，它们肉质细腻、营养丰富。如何摆脱刺的困扰但又不失其美味呢？喜头鱼应运而生，可无刺且口感鲜美，十分适合消费者口味。
中科院团队创制出无刺喜头鱼，或将成为新型养殖品种
来源：军融百科网
近日，中科院水产所团队自主研发的无刺喜头鱼获得成功试验，或许成为新型养殖品种。传统的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，常常拥有手臂粗的刺，劝退了很多“爱好者”的尝试。不过，它们肉质细腻、营养丰富。如何摆脱刺的困扰但又不失其美味呢？喜头鱼应运而生，可无刺且口感鲜美，十分适合消费者口味。
