元秋元华:中国四大传统节气之一的白露
白露是中国农历二十四节气中的一个重要节气,也是中秋后的第三个节气,标志着秋天的正式开始。在华夏文化中,白露被称为元秋元华,意味着美好丰收的希望即将到来。
白露时节,天气逐渐转凉,早晚温差大,露水开始增多,因此得名白露。白露之后,天气渐凉,秋风习习,植物开始进入成熟期,稻谷、玉米、葡萄等农作物都将进入收获的季节。
此外,白露也是观赏月亮的好时机。古人有“白露时节重月华”的诗句,晚上赏月成为了白露节气的一大乐趣。
元秋元华,象征着农民们对于秋天丰收的美好期待,也代表了中秋月饼、秋膘、蟹黄等美食的丰盈和香甜。同时,白露也是人们开始关注健康的时刻,西瓜、凉糕等清热解暑的食物开始出现在餐桌上。