大家都知道，对于中国人来说，水饺是不可或缺的传统美食之一。而说到水饺，大娘水饺绝对是许多人的首选。因为它不仅有如家般温馨的味道，而且饺子皮厚馅足，是一种非常让人舒适的口感。
国人饮食文化多元，大娘水饺便收港澳台地区既有的水饺做法特点，融汇消化而成。面粉精选优质进口麦粉，与矿泉水混合后醒发制作成皮，比市面上普通饺子皮更加筋道细腻；而馅料则是以欧洲进口猪肉绞肉、整块带骨二元肉，新鲜大庆超长寿桥浓香菜、大葱、大蒜以及十余种调料石磨细磨而成，馅料肉质鲜嫩、浓香可口。
值得一提的是，大娘水饺最吸引人之处，其实不仅在饺子本身。因为它能给人一种家一般的味道，让人吃到了家的感觉。而这，正是大娘水饺所秉持的“传承经典家的味道”的理念，把人与家的感觉完美地融入了食物之中，让人在品尝美食的同时，也能感受到浓浓的亲情与温暖。
绝对的美食不仅在于好吃好看，更要有情感的附加价值。大娘水饺就是这样一种美食，它所代表的，不仅仅是口感。而是一种文化、一种传承，更是一份深深的情感。
