可乐排骨是一道家喻户晓、广受欢迎的美食，深受大家的喜爱。那么如何制作美味的可乐排骨呢？接下来，小编和大家分享一下家常做法。
材料：
猪肋骨 500克，可乐 500毫升，生姜 适量，葱 适量，料酒 适量，盐 适量，生抽 适量
做法：
1. 猪肋骨洗净，焯水，取出备用。
2. 姜切片，葱切段，备用。
3. 在砂锅中放入猪肋骨，加入姜片和葱段，加水淹没猪肋骨，再加入适量的料酒，大火烧开后转小火煲煮2个小时左右。
4. 将可乐倒入锅中，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加入少量盐和生抽调味即可出锅。
5. 取出煮好的可乐排骨，摆盘上桌，可以撒上一些葱末和香菜叶点缀。
