贝果，源自纽约，又称贝克食品（Bagels）。
它是一種口感厚重、外表帶有洞的圓形麵包。究竟贝果是什么？貝果發源于波蘭，源於猶太人自幼接受猶太傳統教育的習慣。在十八、十九世紀時，猶太人大量移民到美國，將貝果文化傳播到了世界各地。
贝果的特色，在於在製作時使用的方式。先將麵團做成圓形，再把它捏成一個一個圓圈，簡單易懂。
贝果由於其特有的口感，相信有不少网友有过尝试。鬆軟的口感配以精緻的配料，其高包容性，成為不同人群的喜好之選。尤其是在许多地方，貝果与奶酪一道，被當做早餐供應，打造出美味的享受。
如今，贝果源源不斷地被改良和發展出各自風格的美食，在台灣，贝果被各式料理融合，如肉鬆起司、豬肉蛋堡、生菜鮪魚等，風靡市場，成為美食界的新寵。
所以，了解贝果是什么，讓我们一同來體驗這美食的全球風靡之感吧！
