华夫饼是一道非常受欢迎的甜点,今天我们就来研究一下它的制作步骤。首先需要准备以下材料:鸡蛋2个、低筋面粉100克、淡奶油50克、牛奶80克、白糖30克、香草精等。
制作步骤如下:
- 1. 将鸡蛋打散后与白糖混合
- 2. 用筛子过筛低筋面粉,慢慢加入鸡蛋液,搅拌均匀
- 3. 加入牛奶和香草精,搅拌至无颗粒
- 4. 静置面糊10分钟
- 5. 将面糊倒入预热好的烙饼机里,烤3-5分钟或者至金黄色取出
- 6. 淡奶油打至七分发,挤到华夫饼上,撒上糖粉
- 7. 在华夫饼上放上新鲜水果或者巧克力等,制作完成
华夫饼烤出来很蓬松,口感非常棒,浅浅的香甜。你可以根据自己的口味选择不同的配料,创造出更多的美味。
以下是制作过程中的效果图: