咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭是一道美味佳肴,有着丰富独特的口感和做法。今天我们就来分享一下如何制作一款好吃易做的咖喱鸡肉饭。
材料:
- 鸡胸肉300克
- 米饭300克
- 土豆150克
- 胡萝卜150克
- 洋葱100克
- 咖喱粉40克
- 盐适量
- 食用油适量
做法:
- 将鸡胸肉洗净切丁,搭配盐和酱油腌制一下。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切小块备用,要求大小差不多。
- 电饭煲洗净,加入适量的水,放入洋葱和鸡胸肉。
- 将备好的土豆和胡萝卜放入锅中,放入咖喱粉翻炒均匀,再放入电饭煲中煮熟。
- 米饭放入电饭煲中煮熟,并加入刚刚煮好的咖喱鸡肉煮熟。
- 将咖喱鸡肉饭放到盘中,可以再装点些青菜,清爽了口味。
小贴士:
1. 如果口味偏重,可以加入椰浆一起煮,口感更加丰富。
2. 有的人不太喜欢太辣,炒糖色的时候可以用一点番茄酱。