你喜欢吃火锅吗？如果你喜欢中式火锅，那么你一定会喜欢这道美味的排骨火锅。它花费的时间不长，味道却十分美味，且容易上手制作，即使没有美食制作经验，你也可以轻松地在家里做出美味的排骨火锅。
首先，你需要准备以下材料：
- 排骨
- 葱
- 姜
- 辣椒
- 八角
- 红枣
- 桂皮
- 香叶
- 花椒
- 盐
- 酱油
- 味精
- 熟芝麻
接下来，你需要进行以下简单的步骤：
- 将排骨放入开水中焯水，去除血沫和污物。将排骨洗净，备用。
- 葱、姜、辣椒洗净。姜和葱切小块，辣椒剪成小段，待用。
- 热锅冷油，下花椒、八角、桂皮、香叶、红枣爆香。
- 加排骨煸炒。
- 加水，加酱油、盐、味精、葱、姜、辣椒，大火煮沸后转小火炖30分钟。
- 炖煮期间将泡发好的香菇和粉丝准备好。
- 30分钟后，将粉丝、香菇倒入汤中，加熟芝麻翻炒均匀即可出锅。
到此，一道美味的排骨火锅就做好了！
