清汤面，是中国传统汉族民间美食之一。它由面条和清汤组成，口感鲜美，风味怪异。清汤面的制作简朴，食材易得，因此成为了人们一样平常生涯中常见的美食之一。
制作方式
清汤面的制作方式可谓多样。一样平常来说，需要准备面粉、清汤、配菜和调料等。首先，将面粉和适量的水充实搅拌平均，揉成面团。然后，将面团擀平，切成细条状的面条。将面条煮熟后，捞出备用。最后，将清汤加入适量的配菜和调料，再将面条放入碗中，倒入热汤即可。
地域特色
清汤面在中国各地有差异的特色。好比四川的担担面，浙江的绍兴鸡汤面，山东的烧饼加卤肉面等。这些地方都对清汤面的制作方式举行了创新，使其具有差异的口胃和气概。
营养价值
清汤面富含厚实的淀粉和卵白质，是人体所需的重要营养物质。同时，清汤面搭配的配菜也会增添其营养价值，好比添加蔬菜、肉类等。清汤面除了鲜味适口外，尚有助于增添饱腹感，提供长效能量，是不行错过的康健美食。