几乎不用下厨，就能吃到冰镇的美味蒜蓉虾了！这道菜适合夏天凉快的时候食用，下面我们来教你制作。
所需材料：
- 鲜虾仁
- 生粉
- 葱姜蒜
- 白砂糖
- 盐
- 香油
- 料酒
步骤：
- 虾去皮去泥线，洗净沥水，加适量的盐拌匀，腌制10分钟
- 虾中放入1/2汤匙盐、1汤匙淀粉腌渍
- 1/2小勺白糖加入淀粉水打成糊状备用
- 热锅冷油，泡姜蒜煸炒出香味，放入虾仁再次煸炒至虾仁变成弯曲状态
- 将白糖淀粉糊倒入锅中，大火翻炒到汤汁半干状态，加入葱花、香油、适量料酒烧至出香味
- 上碟，撒点芹菜叶、胡椒粉、孜然就可以了
10分钟学会蒜蓉虾的正确做法
来源：军融百科网
