粉蒸肉是广东的传统特色名菜，以五花肉为主料，加上蒸粉、蒸鸡蛋、五香腐乳、花雕酒等调料，蒸制而成
它的粉皮软嫩糯滑，肉质鲜嫩入味，口感极佳，回味无穷。广东人常常在家庭聚会和宴席上会准备这道菜，既美味又有面子。
粉蒸肉历史悠久，是广东传统的家常菜之一，起源于清代。相传清代的时候，有一位叫林嘉俊的广东名厨，他在一次宴会上加入了蒸粉和五香调料等元素，做出了这道新的菜肴，得到了在场宾客的高度好评和欢迎，从此粉蒸肉便留下了在广东的烹饪历史中。
时至今日，粉蒸肉早已成为中华饮食文化的代表之一，是广东美食中的一颗璀璨明珠，务必值得一尝。
除了粉蒸肉以外，广东还有很多美食值得我们去品尝，比如潮汕牛肉火锅、广式茶点、腊味、海鲜等等。如果你想过一把美食之瘾，来广东就绝对不会让你失望。
