做蛋糕不一定需要大型烤箱,在家中的电饭煲也可以轻松制作出美味的蛋糕。下面,我们就通过一步一步详细的讲解,来教大家如何用电饭煲制作美味的蛋糕。
材料准备:
- 低筋面粉150克
- 牛奶100毫升
- 鸡蛋2个
- 白糖30克
- 黄油30克
- 发酵粉3克
- 巧克力粉10克
- 适量盐
制作过程:
- 将鸡蛋打散,加入白糖继续打发至白色肥厚。
- 加入牛奶,拌匀。
- 筛入面粉和发酵粉,用切拌的方法搅匀面糊。
- 加入黄油和巧克力粉,再次混合搅拌成蛋糕液。
- 电饭煲内涂上一层薄油,将蛋糕液倒入电饭煲内。
- 电饭煲内加水,注重水量,最好占电饭煲总容量的1/3左右。
- 将电饭煲盖上,打开电源开关,煮至自动跳起。
- 等待电饭煲冷却,打开盖子,即可取出美味的蛋糕。
这样,一款鲜美美味的电饭煲蛋糕就大功告成啦!赶快尝试一下吧!