韭菜鸡蛋炒饭是一道非常经典的家常菜，韭菜和鸡蛋，两者搭配在一起，不仅味道鲜美，而且也很健康。今天小编来教大家如何制作一道口感香浓绵软的韭菜鸡蛋炒饭。
所需材料：
- 米饭 300 克
- 韭菜 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
1.韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.锅中添加适量油烧热，倒入鸡蛋液，小火煎炒至一面金黄，再翻面煎炒均匀。
3.油烧热后，放入韭菜翻炒，加入少量盐和鸡精调味。
4.最后加入米饭继续翻炒均匀，至米饭叫声发出即可。
韭菜鸡蛋炒饭热气腾腾，口感香浓绵软，是一道下饭的必备良品。作为一道很普通的家常菜，却充满了家的温暖和味道。所以在不知道做什么的时候，可以试着做一做这道经典的家常菜。
文章来源：美食杰
