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古法传承——浓情君之月饼

来源:军融百科网

作为中秋佳节的代表,月饼早已成为一道传统美食。浓香的蛋黄、糯润的馅料,都让我们充满期待。而在这个月饼充斥市场的时代里,我们要向大家介绍的是:君之月饼。

君之月饼源于四川雅安,已有百余年历史。其特点是口感香甜、略带酥脆,外皮饼底呈现铜黄色,糖浆芝麻撒满、咸香与甜甜相间,更被称为“金上青”的民间美食。君之月饼的口感和独特风味很快就赢得了大家的喜爱,在当地人心中也占有一席之地。

君之月饼的制作经历百余年,从传统工艺到现如今全生产线机械化生产,但信手拈来的秘制酥皮、古老的篾、采自少数民族地区的山羊乳,依然是君之月饼饼皮绝妙的质地、配方与口感奇妙的结合。

君之月饼这几年逐渐传到了国内外,已经成了珍贵的文化遗产。每到中秋佳节,四川人依然是要品尝一次这款传统小吃, 并好好分享、感受当中的浓情。

提醒:君之月饼携带方便,能够在口感和营养上给予满足,甚至还可以添一份美好的怀念与思念。选择一个具有情思的独特小吃,在你和亲朋好友、在爱与温馨的中秋时光中拉近感情。

古法传承——浓情君之月饼

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