端午节是中华传统节日之一，而青团子则是端午节必不可少的传统美食之一。青团子是以糯米为主料制成的，搭配着红枣、豆沙等材料，包裹而成。青团子形状小巧玲珑，韧性十足，口感好。青团子的制法非常简单，但制作过程却要严谨，因为要让食材结合在一起，形成一道美味的青团子。
青团子是民间最古老的食品之一，早在唐代就有记载。相传古时候有一位名叫屠国王的人欲谋反，他曾于端午节时投毒害齐国公主，齐国人闻讯后深感悲愤，遂把屠国王杀掉，并将青色的食物制成青团子，以示羞辱。此后，青团子便成了端午节必备的食品。
如今，青团子已成为人们在端午节时必不可少的食品，它不仅仅是一种美味，更代表着中国民俗文化的传承。每到端午节，便可以看到家家户户团圆，品尝青团子，以及带着五彩缤纷的艾叶挂在门上，营造出浓郁的端午节氛围。
