苹果和蛇果都属于梨科水果，它们的外形和口感有些相似，但在营养成分、种植方式、用途等方面存在一些差异，下面就来介绍一下这两种水果的不同之处。
1. 外观区别
苹果的果形多为近似球形或梨形，大小不一，色泽鲜艳；而蛇果的果形呈扁圆球形，表皮光滑，色泽发黄或微黄绿色。
2. 营养成分区别
虽然苹果和蛇果的外形相近，但是在营养方面两者还是存在一些区别。相比苹果，蛇果脆、甜、酸、汁多，含有丰富的多酚类物质，且蛋白质、脂肪、维生素A、维E等元素也比苹果略高。
3. 种植方式区别
苹果树一般要用芳香苹果、酸甜口感的脆肉苹果和薄皮青苹果等的苹果树进行配种，所得的果实口感酸甜可口；而蛇果则主要分为杂交和纯种。采用杂交的品种口感会更好更甜，而采用纯种的种植品种则口感更为淡泊。
4. 用途区别
苹果可以生食、烹饪、制成苹果酱等食品；蛇果则适宜鲜食，因为它外皮较硬、肉质鲜美，而且耐储藏。
