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了解羊肚菌的功效,保证让你惊喜连连

来源:军融百科网

羊肚菌是我们常见的食用菌之一,被誉为食用菌中的“种子”。除了美味之外,羊肚菌还具有多种功效。

首先,羊肚菌拥有抗肿瘤的功效。羊肚菌中含有多种活性成分,其中有一种有效成分——多糖,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。其次,羊肚菌还具有增强免疫力的作用。羊肚菌提取物可以通过激活巨噬细胞、NK细胞等机制来增强机体免疫力。此外,羊肚菌还具有降低血糖、降血脂、抑制肝纤维化等药理作用。

不过,需要注意的是,羊肚菌虽然有这么多的功效,但并不是所有人都适合食用。比如,容易上火的人、痛风患者、消化不良患者都应该少食用或避免食用。

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