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怎么用烤箱烤红薯(怎么用烤箱烤红薯 | 让红薯更美味)

来源:军融百科网

红薯是人们喜爱的一种美味、营养丰富的食品,但是,在中国的大部分区域都是在煮的方式进行食用,而煮出来的红薯口感会稍微有些粘性,不能够将红薯原有的口感给发挥出来。而利用烤箱将红薯烤制,不仅口感更佳,而且更加健康。接下来我们就来讲述一下具体的做法。

材料

  • 红薯
  • 橄榄油
  • 海盐

步骤

  1. 预热烤箱至200度;
  2. 清洗好红薯表面的泥土并去掉两头,切成均匀的薄片;
  3. 在烤盘上均匀涂抹橄榄油;
  4. 将切好的红薯平铺在烤盘上,用海盐轻轻撒在红薯片上;
  5. 将烤盘放入烤箱,烤20分钟左右;
  6. 见到红薯表面开始变硬并呈现出深棕色的时候,就可以用夹子将红薯翻面,再烤10分钟左右,至红薯的另一面也变硬并呈现深棕色。

烤出来的红薯味道香甜而不粘,非常美味。同时,利用烤箱烤制红薯,会让红薯表面生成比较多的焦糖,给红薯增加了一份丰富的口感,让人吃起来更加美味。此外,由于烤制采用的是间接高温烘烤,还可以最大程度地保留红薯营养,让红薯在经过高温之后依然营养丰富、口感好。

欢迎尝试用烤箱烤红薯,享受它又美味又健康的风味。

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