凉皮调料水是中国传统的小吃配料之一，其特色酱汁独特，清凉可口。下面小编就来介绍一下自家制作的凉皮调料水的配方！
原材料：
- 花生酱：100克
- 香油：50克
- 芝麻酱：50克
- 青蒜末：适量
- 白芝麻：适量
- 熟芝麻：适量
- 辣酱油：适量
- 醋：适量
- 清水：200克
- 盐：适量
做法：
- 将花生酱、香油、芝麻酱、盐、辣酱油搅拌均匀；
- 倒入清水，继续搅拌均匀；
- 加入青蒜末、白芝麻和熟芝麻，继续搅拌，最后加入适量醋即可；
- 将凉皮切成丝或者块，淋上制作好的配料就可以了！
注意事项：
- 制作调料时，搅拌要均匀，以免出现沉淀或者分层；
- 调料的口味也可以根据个人喜好进行调整；
- 凉皮在食用前需要用热水焯一下，再淋上凉皮调料水，味道更佳哦！
以上就是小编分享的配方和制作方法，赶紧试试看，相信会让你吃到家常味道哦！
