相信大家对于酸辣白菜都非常的了解，酸爽可口是它的最大特点。不过，今天的这道“酸辣白菜粉丝”结合了白菜和粉丝的口感，与以往的酸辣白菜做法不太一样哦，赶紧来试试吧！
主料：粉丝100克、白菜半颗。
辅料：葱丝、姜丝、蒜末、生抽、陈醋、红油。
步骤：
1、准备好白菜和粉丝，大火开水加盐放粉丝煮熟后捞起。
2、在同一锅里放入白菜焯水，然后放入碗中待用。
3、现在就可以准备酸辣水了，蒜末、姜末、葱丝、陈醋、糖和适量生抽混合均匀后倒入油中。
4、再将葱丝、姜丝和蒜末放入锅中爆香，放入捞起的粉丝和焯水的白菜，加入酸辣水翻炒均匀即可。
5、出锅前加入一个适量的红油，更加美味哦！
