敖包相会，是内蒙古地区特有的传统民俗活动。敖包是蒙古族语言里的“岗子，山丘，土堆”的意思，又称“祭山”。敖包相会多在每年的农历正月或二月举行，是蒙古族人民向神明祈求丰收、健康、平安的重要活动。
据传，敖包相会起源于古代蒙古族祭祀山神的习俗。在敖包上，人们摆上祭品，祭祀神灵，放鞭炮，唱歌跳舞，以此来祈求来年丰收顺利。将敖包上的羊头、马肉、奶酪、酥油、馕等祭品分食，被认为可以消灾祈福。
在草原上举办的敖包相会不仅有盛大的祭祀活动，还有文艺表演和体育比赛，比如赛马、摔跤、蒙古式摔跤、射箭、马球等。同时，游客们可以品尝到烤全羊、奶茶、手抓肉、烙饼等美食。
现如今，敖包相会已经成为了内蒙古自治区的一个品牌活动，吸引了越来越多的游客前来参观。同时，也是向世界展示蒙古族文化和草原风情的窗口之一。
