红枣银耳汤是一道让人倍感亲切的家常汤品。它色泽红润，甜香四溢，既可作为日常饮品，更是解暑消夏的上佳佳品，尤其在三伏天里，喝上一碗滋润爽口的红枣银耳汤简直是一种享受。
食材准备:
红枣7~8颗，银耳30克，枸杞适量，冰糖适量，纯净水适量。
做法介绍:
1. 将银耳泡发后清洗干净，泡发的时间依据它的大小而定，最好是提前用凉水泡发过夜。
2. 将银耳撕成小块；红枣洗净，去核；
3. 锅内加入足够的纯净水，将银耳块放入隔水焯水10分钟，捞出后过冷水，使其口感更佳；
4. 将红枣加入锅中，将纯净水加入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右，加入枸杞和冰糖，再煮10分钟左右即可；
5. 最后放入锅内，煮开即可关火，味道甜润可口，是一道滋补美容的好选择。
