白菜，也叫大白菜、胡萝卜菜，在我国非常常见。它属于十字花科，也称十字花属，是十字花科的一种蔬菜作物。原产于地中海沿岸地区，自古就有栽培历史，被誉为“菜中之王”。
白菜的营养价值很高，富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，是我们日常餐桌上必不可少的食材。它不仅可以制成很多美味佳肴，如火锅、腌菜、白菜肉包子等，而且还有很多的药用价值。例如：治疗乳腺瘤、降低血压、预防心脑血管疾病等。
白菜，也叫大白菜、胡萝卜菜，在我国非常常见。它属于十字花科，也称十字花属，是十字花科的一种蔬菜作物。原产于地中海沿岸地区，自古就有栽培历史，被誉为“菜中之王”。
白菜的营养价值很高，富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，是我们日常餐桌上必不可少的食材。它不仅可以制成很多美味佳肴，如火锅、腌菜、白菜肉包子等，而且还有很多的药用价值。例如：治疗乳腺瘤、降低血压、预防心脑血管疾病等。
