天津面筋，又称为烤麸，是一道来自北方的传统美食。据说它的名气甚至在狗不理包子之前就已经传遍天津了。它有着柔软的口感和香酥的外壳，一口咬下去，香味四溢，让人爱不释口。
对于天津人来说，面筋是一种常见的休闲食品。除了淀粉和面筋粉之外，传统做法还要加入芝麻等食材，让口感更加丰富。面筋分为烤制和油炸两种，烤制的面筋口感更加蓬松，油炸的则更加香酥可口。
如果你想要扶摇直上，在面筋世界里脱颖而出，可以尝试在面筋中加入新的口味，比如芥末，咖喱，或者是巧克力等。这样独具创意的面筋，一定会让你的口感体验独树一帜。
