酒石酸钾钠是酒石酸的氢氧化物，通常是无色晶体或白色结晶粉末。它是一种生物化学中常用的缓冲剂，在医学、食物、化妆品和其他领域中都有普遍的应用。
在医学领域，酒石酸钾钠被用作一种化学试剂，用于检测钾的存在。同时，它也是一种解热镇痛药，可以缓解头痛、肌肉疼痛和风湿痛等症状。
在食物领域，酒石酸钾钠常被用作面粉和蛋糕的膨化剂，可以促进面团或蛋糕体在烘烤的历程中膨胀。除此之外，酒石酸钾钠还可以用作保鲜剂、乳化剂和着色剂。
酒石酸钾钠还被普遍用于化妆品和清洁用品中。它可以调治消融度和加速化学反映，从而到达深层清洁的效果。同时，酒石酸钾钠还可以调治护肤品的酸碱度，协助皮肤吸收营养因素。
