蒸包子是中国传统美食之一，各地口味不同，口感丰富。但是很多人在烹饪蒸包子时常常遇到一个问题，那就是蒸多久才能确保包子熟透？
蒸包子的时间与火力都是很讲究的。一般来说，蒸小包子需要10-12分钟，中等大小的包子需要15-18分钟，大包子则需20-25分钟。对于不同面粉制作的包子，时间也有所不同。白面包子和全麦包子的时间需要相应延长。
另外，一定要注意火力的大小，掌握好火候才能做出口感鲜美、熟透的包子。蒸包子时可以先中火蒸5分钟，随后开大火蒸至出蒸汽，再转小火继续蒸7-10分钟左右即可。
需要注意的是，一般蒸制的包子并不能马上食用，需要放凉稍等片刻，否则易烫伤口腔。记住了吗，时间掌握好了，才能做出好吃的包子哦！
