什么是四个菜
四个菜是一种传统的中餐概念，通常指一顿正餐中的四道主菜。它经常出现在正式的宴会或特殊场合中。
四个菜通常由不同的菜系和菜品组成，以丰富口味和营养均衡为目的。每道菜在配料、烹饪方法和风味上都各不相同，以呈现多样化的味道和风格。
常见的四个菜搭配包括开胃菜、主菜、副菜和甜点。开胃菜可以是一种小食物或沙拉，主菜通常包括肉类、海鲜或蔬菜，副菜可以是米饭、面条或蔬菜炒菜，甜点则是以水果、糕点或冰淇淋为主。
四个菜的概念在中国餐饮文化中具有重要的地位，它体现了中国人对食物的品尝和搭配的独特追求，并且反映了中国菜肴的丰富多样性。
