黄曲霉素是常见的食品毒素之一，对身体健康有很大的影响。那么，黄曲霉素主要分布在哪些食物中呢？
首先黄曲霉素主要存在于粮食、干果以及其制品中。比如：玉米、稻谷、薏米、小麦、燕麦以及各种干果制品，如花生、松子等等。除此之外，黄曲霉素存在于豆类制品、食用油和草鱼等鱼类中的含量也不容小觑。
黄曲霉素污染严重的食品都是我们日常生活中的主食和零食，一旦长期摄入食品中的黄曲霉素，就会产生长期的慢性中毒症状，这对身体的危害是不能忽略的。日常饮食中要严格注意，选择正规渠道的粮油食品，避免食用过期或质量不合格的食品。
