在食品贮藏和保鲜方面，劳德鲁普公司成功研发了对高热稳定性更强的抗氧化剂，有望解决食品加工中的保鲜问题。据工作人员介绍，这种抗氧化剂能够有效控制食品中的氧化反应，并且更加稳定，被广泛应用于各类食品加工和储存中。此次技术的研发成功，将有助于提高食品保鲜期，降低食品浪费率，为食品加工业生产提供更为先进的技术支持。
