章鱼和鱿鱼都是八足动物，而且形状相似，常被人们混淆。着实，它们之间还存在诸多差异点！
首先，它们生涯的情形不太一样。章鱼通常生涯在深海中，无邪地游动。而鱿鱼则更多栖息于浅海中。
另外，它们的触手也差异。章鱼的触手上有许多吸盘，可以黏住猎物。而鱿鱼的触手则较长，有时可以卷成螺旋形。
更有趣的是，它们的味道也截然差异！章鱼一样平常对照嫩，口感柔韧。而鱿鱼则对照硬，口感弹牙。
不仅云云，它们在烹饪中也需要差异的处置方式。章鱼需先将其剁成段或切成片，才气制成林林总总的摒挡，如烤章鱼、章鱼小丸子等。而鱿鱼则可以直接切成圆环形，做成炸鱿鱼、烤鱿鱼等摒挡。
有了这些基础知识，以后再食用章鱼和鱿鱼，信托一定能品尝出更多的鲜味和魅力！
