龙虾是许多人都喜欢的美食，它肉质鲜美，口感滑嫩，然则若是不会做，做出来的龙虾可能会让人失望。下面是几种最受迎接的龙虾做法分享，让你轻松地做出鲜味适口的龙虾。
1. 清蒸龙虾
清蒸是最能保留龙虾鲜鲜味道的一种做法，同时也是最康健的一种方式。龙虾清蒸虽然简朴，但做好了确实是一绝。
做法：将龙虾洗净，用葱、姜、盐、料酒码味，蒸15～20分钟，然后放上蒸锅中的米线，将米线味道滋润到龙虾中，一同蒸即可。
2. 爆炒龙虾
爆炒龙虾是一种非经常见的做法，这种做法做出来的龙虾鲜香适口，而且口感异常厚实。
做法：龙虾去头去尾洗濯清洁，切成小段，用酱油、料酒、葱、姜、红辣椒、白胡椒粉、糖码入味，静置一会，时代翻几回身，让料能更好的入味。起油锅，先煸香姜蒜，放入龙虾段，大火快炒，一直翻炒几分钟，然后加入适量的热水，盖上锅盖，小火慢炖10分钟即可。
3. 红烧龙虾
红烧龙虾是一种异常多人都喜欢的做法，它能将龙虾的鲜香味道和汁液封在龙虾内部，使得食用时香气四溢。
做法：龙虾去头去尾洗濯清洁，用铰剪将身体剪开，掏除内脏，冲洗清洁，沥干水分，葱姜蒜和配料放入碗中备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入龙虾中翻炒，倒入适量酱油、料酒、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉，大火收汁，上桌前撒上葱花即可。
