粽子是中国传统美食之一，尤以端午节为最佳食用时机，所以怎样包好粽子已成为人人关心的问题。下面笔者将分享一下粽子的包法。
原料：
- 糯米
- 猪肉
- 咸蛋黄
- 干贝
- 冬笋
- 鲍鱼
步骤：
1.将粽叶浸泡在温水中大约2小时，用水煮沸须加些盐。浸泡时间过长或水温过高，叶片易烂。
2.浸泡糯米3小时，加盐和鸡精酱油拌匀。
3.猪肉切成一半，加酱油、盐、胡椒粉腌制半个小时。
4.冬笋去皮切成薄片，干贝泡软，鲍鱼切成薄片。
5.包粽子前，准备一个细长的绳子，并洗净。
6.亮面向外放古箸，在古箸上放上4~5片冬笋和几粒糯米，再放上一片猪肉和一块咸蛋黄，然后再放几粒糯米和几片鲍鱼和干贝。
7.将粽角两旁的粽叶提起，紧紧裹住粽子，用细长的绳子系紧。
8.锅中加入充够水，放入包好的粽子，水要没过粽子。煮开小火，大约煮3个小时候即可。
