雪小路野蔷薇（学名：Rosa rugosa Thunb.），为蔷薇科蔷薇属的植物，别名海岸蔷薇、水蔷薇、锦蔷薇、花月蔷薇。在中国，雪小路野蔷薇一般生长在靠近海边、河岸、池塘、草地等潮湿而肥沃的土壤上。雪小路野蔷薇开放的花朵具有美丽的外观和香气，同时还有着不错的观赏和药用价值。
雪小路野蔷薇的花朵一般为浅粉色或淡紫色，也有白色或深粉色等色彩。它们有不同尺寸的花瓣，同时还有许多细小的刺，构成了一个优雅而复杂的外观。花期在5月到6月，也是这个时候观赏到雪小路野蔷薇最为美丽的时候。
除了美丽的外观，雪小路野蔷薇还有着丰富的药用价值，主要用于治疗胃肠病和口腔疾病。此外，雪小路野蔷薇也常用于制作果酱、茶和香调。近年来，一些厨师也开始将雪小路野蔷薇的花瓣用于装饰餐盘和制作菜肴。
