南瓜饼是一种广受迎接的传统糕点，尤其在秋季南瓜丰收时更是备受喜欢。它的制作简朴，口感香甜，营养厚实，是一道鲜味适口的小吃。
制作南瓜饼的质料包罗南瓜、面粉、糖和油。首先，将南瓜切成块状，蒸熟后捣成泥状。然后，将面粉、糖和南瓜泥夹杂搅拌，使其酿成面团。
接下来，将面团分成小块，擀成圆形薄片。将擀好的薄片放入平底锅中，用油煎至两面金黄即可。南瓜饼的外皮酥脆，内部软糯，口感十分美妙。
南瓜饼的食用方式多样，可以直接食用，也可以搭配甜品或热饮品享用。南瓜饼的香甜与南瓜的自然甘甜完善连系，令人回味无限。
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