蚝油生菜是一道健康又美味的家常菜，既可以口感清淡，又能保留菜的鲜美。今天，我来为大家介绍一下蚝油生菜的做法。
第一步：准备食材：生菜3~4棵、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、姜片适量、蒜片适量、绿色植物油适量
第二步：将生菜摘洗干净，沥干水分;
第三步：将姜片、蒜片切末备用;
第四步：锅热油，将姜、蒜爆香;
第五步：加入蚝油，翻炒均匀；
第六步：加入已经沥干水分的生菜，翻炒均匀;
第七步：加盐、鸡精调味，翻炒匀就可以了。
小贴士：生菜不能放太久，容易变质。姜、蒜可以根据口味酌情添加。生菜不能久烧，否则容易失去营养和口感。
