老鹰茶，是源自我国江西省老师峰独有的一种红茶。因其散放出来的香气、呈现的颜色和味道，被茶人们誉为“闻香识老鹰”，故而被称为老鹰茶。
老鹰茶属红茶类，精选老师峰地区当地的优质原料，采用精细制茶工艺，独特的生产方式使其香气郁郁、滋味醇和、香韵妙绝。
老鹰茶喝起来香气醇正，汤色红亮，口感柔顺甘甜，富有回味，加上其具有降血压、降血糖、美容养颜等多重功效，备受人们青睐。
亦有人将其称作丹霞红茶，因为老师峰位于丹霞山地貌区域，而这一独特的地形环境则为老鹰茶的生长提供了宝贵的条件。
除了美味可口的老鹰茶之外，老师峰还有着美丽的风景。每年都吸引着无数的游客前往游玩。来到这里，你可以感受到茶园的静谧，也能够探寻到丰富的当地文化。无论是作为一种美食还是作为一个旅游胜地，老鹰茶和老师峰都值得您的品味。
