豆腐包子馅的做法
豆腐包子馅是一道美味可口的传统美食，深受人们喜爱。下面，我们一起来学习豆腐包子馅的制作方法。
材料：
- 鲜豆腐300克
- 肉末100克
- 姜末15克
- 葱末15克
- 料酒10毫升
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将豆腐放入碗中，用勺子压碎。
- 加入肉末、姜末、葱末、料酒，搅拌均匀。
- 放入少许盐和鸡精，继续搅拌。
- 将搅拌好的豆腐包子馅放入锅中，用小火翻炒。
- 炒至馅料变干，呈现出金黄色时，加入适量香油翻炒均匀。
- 将豆腐包子馅装入事先准备好的包子皮中，包制成包子。
- 将包子置于蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好的豆腐包子馅盛出，即可享用。
豆腐包子馅制作简单，味道鲜美，营养丰富。无论作为早餐、午餐还是晚餐都是不错的选择。赶紧动手试试吧！
