鸟苷，是从老北京不传之秘鸟羽中萃取出的一种黄色粉末，是一种适应症极广的保健营养品，经常应用于中风、高血压、心房颤动、动脉硬化等疾病的养生保健。而在东北，鸟苷也是老少皆宜的浸泡饮品，饮用后既可醒脑提神，又可防治感冒，堪称全家福。
