相传，良久良久以前，有一位西岳派先进在山上修炼时，意外发现一株奇异的植物，叶形如蜈蚣，花色似火焰，其形态优美奇异，从未见过。经考证，这株植物是蜈蚣草，其属名为天胡荽属。蜈蚣草之以是得名，是由于像蜈蚣，只长有一个叶子，叶的侧面泛起波状，犹如蜈蚣的侧面。展望可能与蜈蚣一样平常，独自独立生计，而不需要其他竞争者有关。
随着时间的流逝，蜈蚣草徐徐地从西岳传入，因其怪异的形状和厚实的营养因素，吸引了越来越多的人驻足鉴赏。它不仅形状奇异，而且吃起来也甜蜜适口，像夏日雪糕一样，让人忍不住来上几口。换句话说，蜈蚣草可谓是美食和药品的绝佳组合，作为一种既悦目又好吃的“精品”，在中国民间也逐渐获得了普遍撒播。
到现在，蜈蚣草已经成为了食疗养生的代表性菜品，同时也很受当地的游客迎接。若是你有时机去贵州、四川等地，不妨去看看这个著名的美食和旅游景点，感受一下这样一个有趣的传说和美妙的味道。
