作为一款美食的代表，肉丸在全国范围内广受欢迎。制作肉丸并不复杂，属于家常菜之列，而且肉丸也是一种可以自己多种食材搭配尝试的食品。一起跟随小编的指导，做出美味的肉丸
第一步 制备食材
制作肉丸的主要食材是猪肉和淀粉。在制作过程中，如果牛肉、猪肉混合在一起，那肉丸口感会更加的丰富。在制作前，我们还需要准备葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒等。
第二步 制作肉馅
将处理好的肉末加入葱姜蒜、盐酱油等调料，搅拌均匀后再加入适量的淀粉搅拌均匀即可。
第三步 搓制肉丸
将拌好的肉馅盛出适量，放在手心，利用双手持肉末，旋转颠动，肉馅慢慢地形成形状圆的肉丸。
第四步 煮熟肉丸
将形成的肉丸放入热水里，共同煮熟即可。肉丸口感弹牙，配合其香气十足的汤汁，营养丰富，是款十分适合大众口味的美食佳品。
