材料：
- 面条：500克
- 黄豆酱：200克
- 五花肉：200克
- 蒜瓣：适量
- 葱花：适量
- 红烧肉调料：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
- 白糖：适量
做法：
- 五花肉洗净后切成小丁。
- 炒锅加适量油，将五花肉丁煸炒至金黄色捞出备用。
- 用同一炒锅热油，放入黄豆酱中小火煸炒。
- 稍微炒一下加入葱花和蒜瓣。
- 放入炒好的五花肉丁，加白糖和红烧肉调料。
- 倒入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
- 将焖好的酱油加香油调匀，淋在煮好的面条上，撒上适量的绿豆芽。
- 老北京炸酱面就做好了，食欲大开！
逛马路掏糊涂，巷口扯面面香。酱品数十年，炸酱闻香起舞。
