对于黑米粥,相信很多人都听说过,它这几年越来越受欢迎,很多的人都把它作为早餐的首选,那么,怎么煮出香甜可口的黑米粥呢?大家可以参考下面的步骤:
材料:
- 黑米100克
- 糯米50克
- 水700毫升
步骤:
- 将黑米和糯米淘洗干净,浸泡半小时
- 将黑米和糯米加入压力锅中,加入700毫升水
- 开小火,并不断搅拌,搅拌至粥沸腾,加盖,继续煮20分钟,等到锅内压力完全释放
- 打开锅盖,用铲子将粥划匀即可
小贴士:
1. 粥煮至沸腾时,加上几滴醋会使粥更加香甜。
2. 可以根据自己的口味加入适量的红枣、枸杞等。
3. 煮粥时一定要小火慢煮,这样做出的粥才能更加甜美浓郁。