烤面包作为早餐之王，已深受人们的喜爱。它不仅简单易制作，而且口感酥脆、香气四溢。下面，就带你了解几个做好烤面包的小技巧。
1. 切片要均匀
不管是用手切还是用面包切片机，切片要均匀。这不仅美观，而且可以使面包片烤制更加均匀。
2. 表面刷牛奶
在将面包放入烤箱之前，可以在面包上轻轻刷一层牛奶，这样可以让面包变得金黄色，外表更具有诱人的质感。
3. 温度时间掌握好
400度以下，烤15分钟左右即可；400-450度，烤10分钟左右即可；450度以上，时间要缩短，最好每隔2-3分钟就取出来看看。
4. 烤箱预热
在烤面包之前，务必将烤箱预热5-10分钟，这样可以保证面包烤制均匀。
5. 盘底垫油纸
在烤面包之前，可以在烤盘底部垫一张油纸，这样可以避免面包粘在烤盘上。
6. 及时食用
新鲜出炉的面包口感最佳，尽量在烤出来后第一时间享用，味道绝对不会让你失望！
