爽口萝卜红白相间、清脆可口，在这个季节尤其受欢迎。但是怎样才能做出口感适宜、营养丰富的爽口萝卜呢？下面就让我们一起来看看吧！
所需食材：
- 红萝卜500克
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 葱花适量
步骤：
- 将红萝卜洗干净去皮，然后切成薄片。
- 加入适量的盐，用手捏揉几分钟，直到萝卜出水。
- 沥干水分后，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。
- 加入适量的味精、醋、白糖，搅拌均匀。
- 放入少量葱花，即可食用。
小贴士：
1. 不要切得太厚，否则口感不佳。
2. 可以根据个人口味，适量增加或减少盐、味精、醋和糖的用量。
3. 如果不喜欢生萝卜的味道，可以加热处理。
