鸡是我们日常生活中常见的一种家禽，而鸡腿作为其中的美食佳肴，更是备受欢迎。
一道成功的鸡腿菜肴，不仅需要选用新鲜的原材料，还需要采用多种调味材料和合适的烹饪方式，方可将原本单调的鸡腿变成美食佳肴。
以下是推荐的七种口感丰富的鸡腿做法，让你的餐桌变得更加精彩。
1.酱油蒸鸡腿
将鸡腿放入蒸锅中蒸熟，再淋上酱油即可。
2.糖醋鸡腿
将鸡腿用盐和麻油腌制15分钟，食用油烧热，将鸡腿炸熟，再加入切好的洋葱，糖，醋和芡粉，用小火慢慢搅拌即可。
3.香煎鸡腿
鸡腿用盐和麻油腌制15分钟，放入平底锅中，用大火快速煎熟，翻面后加入适量水，盖上锅盖焖15分钟即可。
4.红烧鸡腿
将鸡腿用盐和麻油腌制15分钟，放入锅中加入适量油，煎至两面金黄，加入切好的姜和蒜，再加入1汤勺酱油，半汤勺糖和适量水，焖煮5~8分钟，最后加入香菜拌匀即可。
5.咖喱鸡腿
用盐和咖喱粉腌制鸡腿，食用油烧热，放入切好的洋葱和蒜，加入椰浆，烧开后加入鸡腿焖煮约20分钟即可。
6.黑椒鸡腿
用盐和黑椒粉腌制鸡腿，注意不要腌的时间过长，否则黑椒会腥味太重。食用油烧热，放入鸡腿煎熟即可。
7.孜然鸡腿
用盐和孜然粉腌制鸡腿，食用油烧热，放入切好的洋葱和蒜，加入少量水，焖煮约20分钟即可。
