相信很多人都听说过起源于山东的淄博烧烤，但是你知道谁真正让淄博烧烤红遍大江南北吗？今天，我们就来揭秘谁带火了淄博烧烤！
首先，要提到淄博烧烤的口感。它可以一口咬下去，油脂香味和烤肉香味混合在一起，无比美妙，让人欲罢不能。这种独特的口感，来源于山东淄博的特殊气候环境和食材优势，同时淄博人对烧烤的烹饪工艺也非常讲究。
然而，真正让淄博烧烤走出山东，成为全国知名美食的，还是东北人。2002年，一家名为“四季烧烤”的淄博烧烤店在大连开张，由于口味独特、菜品丰富，迅速在当地走红。随后，“四季烧烤”又相继在北京等城市开店，逐渐打响了淄博烧烤在全国的知名度。在这样的背景下，淄博烧烤也迎来了全国各地的加盟商纷至沓来。
如今，淄博烧烤在全国范围内已有数百家分店，成为了一张响亮的名片。而这一切都要归功于那些东北人的口味和商业头脑。
